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Libri & Cucina: “A scuola di Food Design”, di Angela Simonelli
"A scuola di food design", scritto da Angela Simonelli e edito da Giunti è un testo davvero di ispirazione per chi, come me, ama assaggiare prima con gli occhi. Bello perché la preparazione del piatto è descritta nei minimi particolari, ogni passo può essere seguito per ottenere un ottimo risultato.
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Libri & Cucina: “Zenzero e melissa”, di Stefano Callegaro e Giuseppe Bosin
Un libro improntato sulle tradizioni tramandate di generazione in generazione, da Nord a Sud, attraverso piccoli racconti dove ogni personaggio caratterizza una tipica ricetta della sua regione e sulla ricerca dell’innovazione...